Полезная вкусняшка тыквенный кисель с курагой для деток и не только!

Состав:
Вода – 1 ½ литра
Мякоть тыквы – 400 г
Курага – 200 г
Крахмал – 20 г
Сахар-песок – 100-120 г
Ваниль

Приготовление:
Нарежьте тыквенную мякоть средними кусочками произвольной формы.
Курагу промойте, просушите и порежьте пополам.
В отдельной кастрюльке закипятите 1,5 литра воды, и погрузив в нее измельченные компоненты, проварите их до мягкости. После чего перебейте получившуюся массу блендером до консистенции пюре.
Параллельно разведите в воде крахмал.
Далее смешайте тыквенно-кураговое пюре с сахаром и, если будет желание, можете добавить и ваниль. Поставьте массу на огонь и доведите до кипения. При закипании начните пюре хорошенько помешивать. И так, постоянно мешаяя, тоненькой струйкой аккуратно вводите в пюре разведенный крахмал. Проварите еще буквально 6-8 минут и уберите с плиты.
У вас должен получиться кисель средней густоты.
Пейте на здоровье!

(63)