Записи с меткой ‘закуска’

Кёрёзёт (Кörözött)

Классическая венгерская холодная закуска. Несложная… и наверняка очень вкусная, как и все сырное. Готовится очень быстро, не требует экзотических ингредиентов, и очень выручит к приходу неожиданных гостей. Потому как готовый кёрёзёт можно использовать как намазку на тостах, а можно, к примеру, фаршировать яйца, помидоры или даже перец. Одним словом это блюдо украсит праздничный стол и […]

Виноградные лилии

закуска, на крекере, тврожная

Нарядная закуска – это всегда маленький праздник. А главное, что для кулинарного торжества совсем не нужен повод. Стоит лишь прислушаться и доверится собственной фантазии. Возьмите: 20 печенюшек-крекеров 20 разноцветных виноградных ягод по 150г брынзы и творога несколько веточек петрушки 1⁄2 ч.л. соуса табаско и по вкусу соль с красным молотым перцем Приготовление: Хорошенько разомните брынзу […]

Заливной пирог из лаваша

  Замечательный рецепт для выходного дня, заливной пирог из лаваша, когда есть время пофантазировать и порадовать вкусностями своих домашних. Понадобиться: 1 тонкий лаваш 800г мясного (свинно-говяжьего) фарша 300г шампиньонов 300г помидор 1 луковица 2 яйца 70г сыра твердых сортов 150мл сливок (10-15% жирности) 40г масла (сливочного) по вкусу соль и специи 2 ст.л. панировочных сухарей […]

Кекс печеночный с сыром

Кекс печеночный с сыром, просто вкусно и нарядно! Возьмите: для печеночной массы: 0,5 кг куриной печени 2 репчатые луковицы 4 яйца 100г манной крупы 1 ст.л. овсяных хлопьев (быстрого приготовления) по вкусу соли для сырной массы: 150г твердого сыра 150г творожного сыра КАК ПРИГОТОВИТЬ: Обжарьте на растительном масле лук и переложите его в блендер. В […]

Яичница в «рукаве»

Яичница в «рукаве». Рецепт блюда из яиц Пирог с … яичницей – отличная попытка внести разнообразие в традиционный будничный ритуал, начиная новый день с классического завтрака. Привычная яичница, приготовленная не совсем традиционным способом может стать чудесным, а главное удобным перекусом как на работе, так и в пути во время прогулки. Возьмите: 6 яиц 200г шампиньонов […]

Салат-торт с крекерами

8-е марта – традиционный праздник цветов с изюминкой! И если с цветами вопросов у мужской половины не возникает, то с изюминкой таки приходится порой голову поломать. Но во избежание кросс-норматива по всевозможным салонам и магазинам, многие креативно настроенные мужчины отправляются на кухню. Ведь даже самая незамысловатая кулинарная импровизация способна поистине искренне и по-настоящему душевно удивить. […]

«Пьяная» печень в узелках

Броская и прямо-таки фуршетная идея пирожков-перекусов. Узелочки эффектно смотрятся на столе, определенно вкусны и с доволи сочной начинкой, что, кстати, очень важно для печени. Уверенны, не стоит медлить, ожидая какой-либо презентационной даты, а напротив, лучше побаловать домашних и насладиться очередным кулинарным излишеством уже сейчас. Возьмите: Тесто слоеное (бездрожжевое)– 500 г куриная печень – 500 г […]