Записи с меткой ‘закуска’

Фуршетный экспромт

Фуршетная закуска

Проникаясь особой атмосферой новогодних праздников, абсолютно каждая хозяйка желает сделать их приятными и незабываемыми одновременно. Вот и приходится подкреплять свое кулинарное мастерство солидной порцией фантазии и импровизаций, создавая оригинальные идеи для торжественного застолья! Предлагаемый рецепт – очередной фуршетный экспромт. Так, несмотря на легкую чесночную нотку, блюдо получается достаточно нежным и вкусyым и при этом еще […]

Свекольное канапе с сельдью и яйцом

Свекольное канапе с сельдью и яйцом

Интересное оформление привычных продуктов Понадобится: Филе сельди (слабосоленой) – 250-300 г Свекла – 2 (средних) корнеплода Лук репчатый – 1 головка Яйца – 3шт. Масло (сливочное) – 75 г Соль/перец – по вкусу Зеленый лук – 2-3 перышка или свежая зелень на ваше усмотрение. Приготовление: Заранее отварите свеклу и яйца. Сельдь, разделайте на филе и […]

Слоеные трубочки из лаваша с картофельным пюре

Слоеные трубочки из лаваша с картофельным пюре

Удачное решение для вечернего домашнего перекуса за чашкой чая или кофе. При этом простые в приготовлении, эти трубочки отлично подойдут и для праздничного стола, особенно – для детского или фуршетного. Такой себе порционный гарнир! Для 15 трубочек понадобится: 2 лаваша (тонких) 3 средних клубня картофеля 35 г (2 ст.л.) растительного масла 30 г (1 ст.л.) […]

Стручковая фасоль с мясом по-корейски

Стручковая фасоль с мясом по-корейски

Хотите порадовать семью вкусным, сытым и в то же время полезным, диетическим блюдом?! Тогда приготовьте стручковую фасоль с мясом по-корейски. Замечательный рецепт без особой возни, а между тем не в ущерб вкусу и без вреда для фигуры. Понадобится: Мясо (телятина) — 400 гр Зеленая длинная фасоль — 350 гр Репчатый лук – 1 большая головка […]

Горячая закуска «Лапти»

Горячая закуска «Лапти»

Предлагаемый рецепт – великолепная горячая закуска для праздничного стола. Но стоит ли томить себя ожиданием календарного расписания, когда вокруг масса поводов устроить пир и получить удовольствие. Понадобится: 5 средних клубней картофеля; 50 г ветчины; 40 г сыра; 40 г (1 маленький пучок) свежей зелени; 3 ст.л. растительного масла; 1 зубок чеснока; соль; приправа для картофеля […]

Картофельные роллы с сельдью и зеленью

Картофельные роллы с сельдю и зеленью

Новоявленная яркая закуска это в сущности – знакомая всем классика, только в модерновой подаче. Удивите своих гостей картофельными роллами с сельдью. Понадобится: 500 г картофеля 60-70 гг молока 50 г сливочного масла 200 г слабосоленой сельди (филе) 1 луковица 1 ст.л. 5%-го яблочного уксуса ½ ч.л. сахара 1 ст.л. растительного масла 40 г свежей зелени […]