Записи с меткой ‘суп’

Сливочный суп с лапшой

Благодаря сливкам этот легкий супчик станет еще нежней и сытней одновременно. Понадобится: Сладкие перцы: ½ красного, ½ желтого и 1 зеленый 2 помидора 1 луковицу Пару веточек петрушки Несколько перьев зеленого лука По вкусу соль и перец 2 ст.л. сливочного масла 1,5 л бульона ½ стакана сливок 100г лапши 50-70 г брынзы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом […]

Морковный суп-пюре с белой фасолью

Для желающих приобщиться к посту данный рецепт – вкусная находка. Несмотря на довольно скромный состав основных ингредиентов, яркий и симпатичный с виду супчик порадует настоящей радугой вкусов, среди которых плавно перекликаются морковная сладость с пикантной чесночной ноткой, укрытые ароматным шлейфом прованских трав… Понадобится: 200г консервированной (белой) фасоли 500г моркови 2 зубочка чеснока 1 ст.л. (30-35г) […]

Чечевичный суп с кальмарами

Во время поста бобовые на столе – частые гости, потому как являются наиболее популярной альтернативой белковой пище животного происхождения. А одним из самых качественных источников растительного белка является чечевица, которая дружна со многими кулинарными ингредиентами. Скажем ее благоприязнь с морепродуктами способна придать вполне бюджетному блюду намного большего великолепия, разнообразив ваш постный стол полезной и вкусной […]

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Вкусный, сытный, хотя и не перегруженный ингредиентами, согревающий супчик. Пикантные же чесночные рулетики создают полную гармонию вкуса. Чудесный вариант для меню выходного дня в зимнее время года. Хотите увидеть новую порцию удовольствия на лицах своих домашних, сдобрите трапезу душевным блюдом, побалуйте их этим супчиком. На 3 литра воды возьмите: 150 г колотого гороха 1 репчатую […]

Легкий суп из цветной капусты

Легкий! Быстрый! Ароматный! Аппетитный! И… низкокалорийный!!!  Суп из цветной капусты   Понадобится: 250г цветной капусты 2 средние карофелины 1 морковка 1-2 черешков сельдерея 1 стручок зеленого болгарского перца 1 зубок чеснока Небольшой пучок (40-60 г) свежей зелени (в идеале микс укропа и петрушки) 2 ст.л. сметаны жирностью 20% 2 ст.л. оливкового масла 1200 мл овощного […]

Острый испанский суп с колбасками

Понадобится: 3 ½ л бульона(куриного) 3 шт. охотничьих колбасок 4 картофелины 2 помидора 1 стручок сладкого перца 1 луковица ½ морковки 1-1½ зубочка чеснока Зелень(свежая) Паприка Специи Приготовление: Первым делом очистите и измельчите овощи. Так, картофель нарежьте некрупными, но сравнительно аккуратными дольками, а болгарский перец – соломкой. Лук нашинкуйте помельче, а вот томаты и морковочку […]

Яйни(суп из говядины с курагой)

Вряд ли возможно перечесть весь спектр супов армянской кухни, но попробовать приготовить хоть некоторые из них не просто можно, но и должно! Ведь наваристые армянские супы без преувеличения славятся, прежде всего, своей сытостью – самое то, что необходимо всем нам холодной зимой. Яйни – традиционный армянский суп, который и насытит, и согреет, и душу порадует. […]