Записи с меткой ‘суп. рыба’

Халасле (Halaszle) — красная уха по-венгерски

Яркая, насыщенная и очень вкусная. Хоть Halаszlе и называют «Ухой», по вкусу же она кардинально отличается от классической. И прежде всего своим своеобразным красным цветом. А еще это блюдо можно приготовить из нескольких сортов белой рыбы. Понадобится: Филе карпа(можно леща) – 1 кг Бульон рыбный – 1 л Лук репчатый – 2 крупные головки Перец […]