Записи с меткой ‘соус’

Рыба под щавелевым соусом

Знаете ли вы, что обычный соус способен превратить порой блюдо в самый настоящий шедевр. И заявленный соусный вариант из щавеля – чудесное тому подтвердждение. Понадобится: 700г рыбного филе 2 ст.лю муки по вкусу соль и перец растительное масло для обжарки для соуса: 150г щавеля 150г лука 500 мл сливок 2 ст.л. муки 2 ст.л. масла […]

Треска на луковой подушке под сметанным соусом

Треска под соусом…вкусно и очень даже сочно! Кстати, таким способом можно готовить разные виды рыбы. Так что давайте пробовать готовить! Возьмите: Филе белой рыбы – 700г Репчатый лук – 2 головки Чеснок – 2 зубочка Укроп (свежая зелень) – 3 веточки Сметана (жирностью 15%) – 200г Панировочные сухари – 100г Растительное масло – 50г Сливочное […]

Мясо в овощном соусе

Безумно простой и довольно традиционный рецепт на каждый день. Но участие лимона с медом привнесут овощному соусу кисло-сладкие нотки, дополнив вкусовые ощущения, и придав тем самым нежной телятинке еще большей аппетитности. Понадобится: Телятина – 500 г Крахмал – 3 ст.л. Репчатый лук – 1 головка Чеснок – 2-3 зубочка Перец сладкий – 2 шт. Помидоры […]

Красная фасоль в ореховом соусе

Отгуляла масленица. Начался Великий пост. Но даже для не постящихся людей не повредит разбавить свое повседневное меню постными кулинарными импровизациями. Тем не менее это не в коем случае не означает, что блюда будут не вкусными. Наоборот многие из них не только вкусны, но и полезны, а еще их возможно быстро приготовить. Как скажем красную фасоль […]

Свиная рулька в гранатовом соке

Нежное мясо и соблазнительная косточка, зажаристый бочок вместе с жирком! – вот чем может похвастать запеченная свиная рулька. Разные хозяйки конечно готовят ее по-разному, при этом время приготовления у всех одинаково долго, ну а в итоге мясо всегда получается ароматное, сочное, вкусное. Не поленитесь, приготовьте, и насладитесь сочными комплиментами. Состав: Свиная рулька – 1300-1500 гг […]