Записи с меткой ‘сельдь’

Низкокалорийная сельдь под шубой

В череде тяжелых майонезных салатов этот — чудесная вариация, можно сказать находка для едоков, ведущих здоровый образ жизни. Приготовьте его и убедитесь, что вовсе не стоит отказываться от любимых кулинарных пристрастий, а попытаться обыграть традиционные рецепты дополнительными компонентами. Понадобится: Скумбрия (малосольная) – 180г Картофель – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 2 […]

Картофельные норвежские бочонки

Boknafisk (бокнафиск), sursild(сурсильд), сельдь «Осло»… В Норвегии поговаривают, что рецептов блюд из сельди столько, сколько дней в году. А норвежские хозяйки способны превратить обычный прием пищи в маленький праздник, готовя из нее самые разнообразные блюда – закуски, салаты, паштеты, супы, даже пироги. Заявленное блюдо – очередной праздничный оттенок в спектре кулинарного разнообразия. Понадобится: Картофель – […]

Рулет из сельди

Из сельди существует большой выбор рецептов, предлагаю попробовать приготовить вкусную и оригинальную закуску из сельди. На ее приготовление понадобиться совсем немного времени и небольшой набор продуктов, а на праздничном застолье она займет почетное место. Понадобиться: 1 малосольная селедка 1 соленый огурчик 100 гр. мягкого сыра Селедку нужно почистить от костей, кожицы, головы, внутренностей, должно получиться […]

Новогодняя закуска из сельди

Понадобится: Сельдь – 1 шт. Свекла – 3 клубня (не больших) Морковь – 2 шт. (средние) Сырок плавленый – 1шт. Яйцо – 1шт. Майонез Зелень для декора Приготовление: Немногим ранее отварите свеклу с морковкой и остудите. А затем подготовьте овощи к сборке блюда – морковь натрите на крупной терке, а свеклу нарежьте фигурными шайбами (для […]

Сельдь под лисьей шубкой

Прекрасная альтернатива знаменитой сельди под шубой. Оденьте рыбку в шубку и порадуйте домашних. Понадобится: Филе сельди – 1шт. Картофель – 3 (средних) клубня Грибы (шампиньоны) – 300 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 головка Майонез 150 г Приготовление: Начать можете с картофеля – клубни отварите, остудите и натрите на крупной терке. Затем […]

Свекольное канапе с сельдью и яйцом

Интересное оформление привычных продуктов Понадобится: Филе сельди (слабосоленой) – 250-300 г Свекла – 2 (средних) корнеплода Лук репчатый – 1 головка Яйца – 3шт. Масло (сливочное) – 75 г Соль/перец – по вкусу Зеленый лук – 2-3 перышка или свежая зелень на ваше усмотрение. Приготовление: Заранее отварите свеклу и яйца. Сельдь, разделайте на филе и […]

Салат «Чудо»

Свекольно-селедочный союз — любимая кулинарией классика. И предлагаемый рецепт – это еще одна вариация гармонично сочетающихся между собой продуктов. Любители традиционной сельди под шубой наверняка оценят и тот нюанс, что этому салату совсем не нужно времени, чтобы пропитаться. Состав: 200 г сельди (филе) 1 луковица 20 шт. маслин (без косточки) 1 крупная свекла 1 крупное […]