Записи с меткой ‘окрошка’

Окрошка-мохито

Очень свеженько и легко. Популярный летний суп в несколько гламурной вариации и при полном отсутствии мясной составляющей. Для 4-х порций понадобится: 1 литр кваса (желательно светлого) 3 столовые ложки сметаны 3 отварные картофелины 1 свежий огурец 4 шт. яиц 2-3 веточки мяты 5 веточек укропной зелени буквально 1 г цедры лайма щепотку соли Приготовление: Прежде […]

Окрошка с колбасой, лимоном и горчицей

Вариаций окрошки существует масса. Сегодня изюминка в соусе-заправке, пикантности которому добавит ненавязчивое присутствие горчицы и лимонного сока. А презентовав блюдо в компании с ржаными гренками, или просто таким же хлебом получите еще и диетический обед. Возьмите: 300-350г вареной колбасы (докторской) 4 средние картофелины 5 яиц 4 свежих огурчика Добротный пучок зеленого лука Свежая укропная зелень […]