Записи с меткой ‘клафути’

Сливовый клафути

Клафути со сливами

Этот французский десерт, соединяющий в себе способы приготовления запеканки, пудинга и пирога впервые был приготовлен еще в XIX веке. Раньше его готовили абсолютно все французские бабушки. Вообще окситанский (старофранцузский) глагол clafir означает «наполнять». И действительно по сути клафути – тесто, наполненное фруктами. Простой, но вкусный десерт, который к тому же можно приготовить на скорую руку. […]