Записи с меткой ‘фарш’

Котлетки «Рубиновые»

Хотите разнообразить повседневное меню и при этом приготовить необычно вкусное, но и в то же время не затратное во всех отношениях блюдо. Тогда вот рецепт оригинальных котлеток, минимально затратный как по используемым продуктам, так и по времени приготовления. Опять же свекольная нотка заставит заиграть вкус традиционных котлет по-новому. Возьмите: мясной фарш – 300г картофель – […]

«Каннеллони» с мясом и томатным соусом

Спектр вариаций для фарширования больших макарон сегодня просто безграничен. Сегодня предлагаем эффектное, сытное, а главное душевное блюдо, которое наверняка понравится и взрослым и детям. Понадобиться: Конкильони – 20 шт. (примерно 170 г) Сыр «Моцарелла» — 60г Свежая зелень петрушки – 40г Мясная начинка: Говяжий фарш – 500г Лук репчатый — 2/3 средней головки Чеснок – […]

Закуска «Тарелочка»

Прекрасный закусочный вариант таким же чудесным образом может быть подан и в качестве легкого летнего ужина, скажем, к примеру, на даче. Возьмите: 400 г куриного филе 1 головку луковицы 2-3 морковки 5 ст.л. томатного сока Соль, пряности по вкусу Брынза – 150г Растительное масло для обжарки. Кабачки порежьте толстыми (не менее 5см) кружками. После чего […]

Рулетики «Мечта зятя»

Баклажан еще пока не частый гость на прилавках магазинов, но это не повод положить в копилку кулинарных идей еще один рецепт. Понадобится: Баклажаны – 2 шт. Фарш мясной – 300г Рис – 50 г Бекон – 200 г Лук репчатый – 1 головка Морковь – ½ шт. Свежая зелень петрушки – 3-4 веточки По вкусу […]

Мясные рулетики на сырно-яичной основе

Яичный рулет с куриным фаршем — простая и при этом абсолютно незаурядная закуска для вашего стола! Понадобится: 500г фарша 1 луковицу 6 яиц 350-400 г сыра твердых сортов 250 г майонеза Прованские травы по вкусу соли и перца Приготовление: Начать можно с начинки. Смешайте сырой фарш с мелко шинкованной луковицей. Посолите, поперчите, вбейте в массу […]

Картофель под «шубой»

Из картофеля и мяса можно приготовить множество блюд. Попробуйте приготовить картофель под шубой, думаю вам понравиться. Блюдо получается сытным, сочным, вкусным, но не диетическим. Такую запеканку можно приготовить как для гостей, так и на семейный ужин. Для ее приготовления вам понадобятся следующие продукты: — 1 кг. картофеля — пара луковиц — 600 гр. мясного фарша. […]