Сырно-огуречный комплимент

Незамысловатые ингредиенты при удачном сочетании на старте помогают создать в итоге интересную кулинарную вариацию. Так, к примеру, нехитрая закуска способна придать особое очарование не только воскресному обеду в кругу семьи, но и привлечь своей необычностью во время офисного фуршета.

Понадобятся:
Свежий огурец – 2шт.
Сладкий перец – 2шт.
Твердый сыр – 180 г
Чеснок – 3 зубочка
Майонез – 50-60 г
Соль/ перец по вкусу

Приготовление:

Перцы помыть, очистить от перепонок с семенами и нарезать кубиком 2*2 см.
Твердый сыр измельчить аналогично перцам.
Мелко порубить очищенный чеснок.
Загрузить измельченные ингредиенты в блендер. Туда же отправить специи (соль, перец) и майонез. И перебить все в однородное пюре.
Далее нарезать кружками свежие огурцы и выложить их на блюда.
Скатать из пюреобразной массы шарики. Следующим действием на каждый огуречный кружок водрузить по шарику и украсив любимой зеленью, поспешить подать к столу.

(42)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

Группы