Рулетики из баклажанов с фетой

Рулетики из баклажанов замечательная холодная закуска и при этом еще и низкокалорийная.

Что бы их приготовить вам понадобиться:

— парочка небольших баклажанов
— 2 средних помидоры
— 150 гр. феты
— подсолнечное масло для обжарки
— 100 гр. грецких орехов
— петрушка

Как готовить:
Нарежьте баклажаны пластинами по пол сантиметра. Посолите и дайте постоять 10 минут, потом промойте, что бы смыть горечь. Обжарьте баклажаны с двух сторон по несколько минут до готовности. Сложите на бумажные полотенца, что бы впитался жир. Помидоры нарежьте полосками. Фету смешайте с зеленью до однородной массы. Теперь на ломтик баклажана положите чайную ложечку феты, помидорку, грецкий орех. Сверните рулетиком. И ваши рулетики из баклажанов с фетой готовы.

(37)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

Группы