Архивы рубрики ‘Закуски’

Сэндвичи из кабачков

Просто и со вкусом, то что надо для завтрака. Рецепт простой и сытный, при этом из разряда диетических. Несложно готовить, а получается аппетитно и полезно. И главное что это блюдо можно есть как тёплым, так и холодным. Для 6-ти порций понадобится: Кабачок (можно цуккини) – 400 г Яйца – 1 шт. Мука – 2/3 стакана […]

Жульен с куриными потрохами и виноградом

Хотите побаловать вкусным чудо-блюдом своих близких? Тогда обратитесь к европейской классике и приготовьте жульен. Предлагаемы рецепт – вкусная и сытая вариация изысканного блюда ресторанного меню, который вполне реально приготовить у себя дома. Для приготовления 4-х порций понадобится: Куриные пупки – 200 г Куриные сердечки – 200 г Шампиньоны – 300 г Кишмиш (чем мельче – […]

Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком

Предлагаемый рецепт подкупает своей универсальностью. Он одинаково хорош как сам по себе, например за чашкой сладкого чая, интересен и как основа для бутерброда, скажем в сопровождении паштетов, или даже просто с кусочком сыра или томата… Понадобится: 100 г пшеничной муки 150 г кукурузной муки 1 ст.л. разрыхлителя 60 г (4 ст.л.) оливкового масла 2 куриных […]

Куриные желудки по-корейски

Незатейливый, но и не избитый вариант вкусного и сытного обеда (ужина) куриные пупки (желудки) по-корейски. Ингредиенты: Куриные желудочки очищенные 600 – 700 г морковь – 1 шт. лук – 1шт. острый перчик – ½ чеснок молодой 2 зубочка кинза – 40 г соевый соус – 2 ст.л. соль по вкусу растительное масло (к примеру, подсолнечное […]

Сырная закуска на Helloween

Чудесный вариант легкой закуски в духе праздника, которая довольно быстро готовится, при этом из хорошо узнаваемых продуктов. Ингредиенты: Тыква – 150 г Творог – 200 г Сметана – 2 ст.л. Чеснок – 1 зубок Соль по вкусу Маслины в качестве декора Приготовление: Тыкву предварительно запеките в духовке, и во время приготовления данной закуски нарежьте или […]

Брынза по-шопски

Отличное решение для теплого воскресного неспешного завтрака. Для 2-х порций понадобится: 200 г брынзы 1 помидор 1 стручок сладкого перца 30 г сливочного масла Приготовление блюда: Помидор бланшируйте и нарежьте кубиком. Аналогично помидору измельчите и брынзу. Освободив от семян и перепонок стручок болгарского перца, нарежьте его соломкой. Далее достаньте две керамические формы, щедро обмажьте их […]

Картофельные маффины

Рецепт для любителей кулинарных импровизаций, в котором всего три весьма доступных ингредиента превращаются во вкусное и сытное самостоятельное блюдо. Состав: Картофель – 600 г Сыр полутвердых сортов – 100 г Зеленый лук – 60 г Соль / перец по вкусу Приготовление: Прежде всего, натрите на терке очищенный картофель и сыр. А также мелко порубите зеленый […]