Архивы рубрики ‘Закуски’

Брынза по-шопски

Отличное решение для теплого воскресного неспешного завтрака. Для 2-х порций понадобится: 200 г брынзы 1 помидор 1 стручок сладкого перца 30 г сливочного масла Приготовление блюда: Помидор бланшируйте и нарежьте кубиком. Аналогично помидору измельчите и брынзу. Освободив от семян и перепонок стручок болгарского перца, нарежьте его соломкой. Далее достаньте две керамические формы, щедро обмажьте их […]

Картофельные маффины

Рецепт для любителей кулинарных импровизаций, в котором всего три весьма доступных ингредиента превращаются во вкусное и сытное самостоятельное блюдо. Состав: Картофель – 600 г Сыр полутвердых сортов – 100 г Зеленый лук – 60 г Соль / перец по вкусу Приготовление: Прежде всего, натрите на терке очищенный картофель и сыр. А также мелко порубите зеленый […]

Курица «в болгарских объятиях»

Это тот случай, когда синтез простоты и оригинальности помогает создать яркое и вкусное блюдо для семейного обеда! Понадобится: Куриное филе – 300 г Лимоны – 1 шт. Болгарский перец – 2шт. Красный перец – 1шт. Паприка – 1 ч.л. Чеснок – 2 зубочка Соль / перец – по вкусу Растительное масло – 50 мл Приготовление: […]

Сырно-огуречный комплимент

Незамысловатые ингредиенты при удачном сочетании на старте помогают создать в итоге интересную кулинарную вариацию. Так, к примеру, нехитрая закуска способна придать особое очарование не только воскресному обеду в кругу семьи, но и привлечь своей необычностью во время офисного фуршета. Понадобятся: Свежий огурец – 2шт. Сладкий перец – 2шт. Твердый сыр – 180 г Чеснок – […]

Оригинальные блинчики с зеленью и сыром

Оригинальные блинчики с зеленью и сыром легкие в приготовлении  и  очень вкусные. Их можно приготовить и на завтрак и как закуску. А если их начинить икрой, то такое блюдо станет украшением для праздничного стола. И так для их приготовления вам понадобиться: — 2 шт. яйца — 350 гр. молока — 250 гр. муки — 150 […]

Рулетики из баклажанов с фетой

Рулетики из баклажанов замечательная холодная закуска и при этом еще и низкокалорийная. Что бы их приготовить вам понадобиться: — парочка небольших баклажанов — 2 средних помидоры — 150 гр. феты — подсолнечное масло для обжарки — 100 гр. грецких орехов — петрушка Как готовить: Нарежьте баклажаны пластинами по пол сантиметра. Посолите и дайте постоять 10 […]

Закуска «рафаэлло»

Ждете гостей? Предлагаю вам приготовить для них оригинальную закуску «рафаэлло». Готовить ее довольно легко, а результат и внешне и по вкусовым качествам вам и вашим гостям понравиться. Для приготовления закуски вам понадобятся следующие продукты: — 250 гр. крабовых палочек — 2 плавленых сырка — 100 гр. слабосоленой рыбки — пучок укропа — 2-3 зубчика чеснока […]