Архивы рубрики ‘Закуски’

Помидоры под сыром

Чтобы приготовить помидоры под сыром, вам понадобиться: 5 небольших помидорчиков пара кусочков черствого хлеба 100 гр. сыра 2 зубка чеснока несколько веточек зелени пару ложек оливкового масла Как готовить: 1. Разрежьте помидоры пополам и выложите в предварительно застеленную фольгой форму. Посолите и сбрызните маслом. 2. Измельчите хлеб, смешайте крошки с мелко нарезанной зеленью и чесноком. […]

Мясные рулетики на сырно-яичной основе

Яичный рулет с куриным фаршем — простая и при этом абсолютно незаурядная закуска для вашего стола! Понадобится: 500г фарша 1 луковицу 6 яиц 350-400 г сыра твердых сортов 250 г майонеза Прованские травы по вкусу соли и перца Приготовление: Начать можно с начинки. Смешайте сырой фарш с мелко шинкованной луковицей. Посолите, поперчите, вбейте в массу […]

Тосты со сливочным сыром и редисом

Чудесный весенний перекус. Легко, скоро, симпатично и аппетитно! Возьмите: 8 средних ломтиков зернового хлеба 120-140 г сливочного сыра примерно 10 шт. редиса 40г зеленого лука и по вкусу перца черного (молотого)с поваренной солью Как приготовить: Сперва подсушите хлебцы, поместив их в духовку, минут на 10 – этого времени будет вполне достаточно. А тем временем помойте […]

Хрустящие куриные пальчики

Хрустящие куриные пальчики. Блюдо во фритюре из мяса Май – пора пикников и дружеских посиделок. Как показывает практика, кулинарных идей для такого повода множество. И вот лишь одна из них, которая грандиозных затрат не затребует, но поспособствует насыщению немаленькой компании. Понадобится: Куриные грудки – 6 шт. Яйца – 1шт. Кефир – 250мл Мука – 160 […]

Блинчики «Апрельские» с творожно-шпинатной начинкой

Блинчики «Апрельские» с творожно-шпинатной начинкой. Почему «апрельские» ?!… потому как более чем удачно впишутся в весеннее меню, когда организму не помешают витамины в большом количестве. Блины, как известно, любимы многими, но многие из-за их калорийности сдерживают собственный порыв насладиться. Предлагаем здоровую и полезную вариацию традиционного блюда, благодаря присутствию цельно зерновой муки в тесте и великолепному […]

Кёрёзёт (Кörözött)

Классическая венгерская холодная закуска. Несложная… и наверняка очень вкусная, как и все сырное. Готовится очень быстро, не требует экзотических ингредиентов, и очень выручит к приходу неожиданных гостей. Потому как готовый кёрёзёт можно использовать как намазку на тостах, а можно, к примеру, фаршировать яйца, помидоры или даже перец. Одним словом это блюдо украсит праздничный стол и […]

Виноградные лилии

закуска, на крекере, тврожная

Нарядная закуска – это всегда маленький праздник. А главное, что для кулинарного торжества совсем не нужен повод. Стоит лишь прислушаться и доверится собственной фантазии. Возьмите: 20 печенюшек-крекеров 20 разноцветных виноградных ягод по 150г брынзы и творога несколько веточек петрушки 1⁄2 ч.л. соуса табаско и по вкусу соль с красным молотым перцем Приготовление: Хорошенько разомните брынзу […]