Куриный рулет в бутылке

Блюдо из разряда «проще некуда», чем собственно говоря и подкупает, при этом результат вкуснейший. А его более чем на нехитрый способ приготовления с дальнейшей порционной подачей позволяет разнообразить даже претензионный праздничный стол.
Понадобится:
1,2-1,5 кг куриного мяса (можно взять целую тушку)
30г желатина
2 ч.л. соли
2 ч.л. сушеного чеснока
½ ч.л. молотого черного перца

Приготовление:
Куриное мясо отварите до готовности и отделите мясо от костей.
Отлейте 200г бульона в отдельную посуду и разведите в нем желатин.
Подготовленный желатин смешайте с мясом, а также посолите, поперчите и приправьте чесноком.
Перемешайте все еще раз как следует.
У пластиковой бутылки аккуратно надрежьте верхнюю часть (с горлышком), только пока не насквозь, имитируя таким образом крышку. Приподняв ее и наполните мясной массой образовавшуюся форму (пластиковую бутылку), которую после поместите на 4 часа в холодильник.
Спустя указанное время разрежьте нашу чудо-форму и выньте рулет. Нарежьте порционными кружками-шайбами и презентуйте на стол.
Поверьте, это действительно очень вкусно!

(1211)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

Группы