Архивы рубрики ‘Закуски’

Баклажаны в соусе сациви по-грузински

Понадобится: 600-700 г баклажанов 1 головку репчатого лука 200 г грецких орехов 2 зубочка чеснока 1 пучок свежей зелени кинзы 1 ч.л. хмели-сунели ½ ч.л. шафрана (желательно имеретинского) ½ ч.л. соли 1 ч.л. гранатового соуса или винного уксуса по вкусу острый перец красный и для обжарки растительное масло Приготовление: Баклажаны очистите от шкурки, и порежьте […]

Закуска «Кошачий глаз»

Холодная закуска «Кошачий глаз». Просто, быстро, симпатично! Возьмите: Мягкий сыр (фета, моцарела) – 150г Перцы сладкие — 2шт. Яйца – 2шт. Чеснок – 1-2 зубочка Свежая укропная зелень – 40г Маслины – 3-4шт. Кучерявая петрушка для презентации Как приготовить: Прежде всего, сварите вкрутую яйца. Также на подготовительном этапе промойте под проточной водой, обсушите и мелко […]

Кабачки с шампиньонами под сырной шапкой

Кабачки с шампиньонами под сырной шапкой- чудесная сезонная вариация повседневного блюда. Готовится легко и получается вкусно, сочно, сытно и красиво! Возьмите: 1 кабачок (среднего размера) 6-7 шампиньонов(не очень мелких) 1 крупный помидор 1 яйцо 60 г сыра твердых сортов 1 ч.л. растительного масла По вкусу соли и специй 50 мл воды Приготовление: Кабачок порежьте не […]

Рулетики из кабачков с плавленым сыром

Рулетики из кабачков с плавленым сыром отличная легкая закуска. Все ингредиенты легкодоступные. И сам рецепт простой, справится даже неопытная хозяйка. Нужные продукты: — 3 небольших кабачка — пара плавленных сырков — 3 зубчика чеснока — 1 помидор — листья салата, зелень — майонез — Помидоры – 1 шт. — Зелень и листья салата — Соль […]

Блинно-капустный торт с грибами

Понадобится: для блинов: 200 г капусты 250 мл молока 2 яйца 5-6 ст.л. пшеничной муки 1 ст.л сахарного песка ½ ч.л. соды, гашеной уксусом 1 щепотка соли По вкусу молотый черный перец для начинки: 250-350г шампиньонов 3 яйца 1 головку репчатого лука пол пучка лука зеленого по вкусу соль и молотый перец для жарки: растительное […]

Тыква по-корейски

Это необычное блюдо, непременно, заслуживает внимания, ведь «тыква по-корейски» это не просто полезно, но и очень вкусно! Легкий салатик может служить перекусом или гарниром к основному блюду. Его необычный изысканный вкус порадует гурманов и запомнится вашим гостям. Блюдо очень сочное и ароматное. Пикантные специи довершают изысканный вкус тыквы и создают совершенно новое сочетание. Попробуйте этот […]

Блинчики с рисом и яйцом

Блинчики с начинкой – блюдо, в котором вы можете максимально проявить собственную фантазию! Изобилие рецептов позволяет выбрать наиболее интересный вариант и приготовить блюдо с использованием любимых продуктов. В данной статье мы предлагаем вам попробовать один из наших лучших рецептов – блинчики с яйцом и рисом. Блюдо состоит из самых простых продуктов, которые можно найти в […]