Булочки «Сосиски в норке»

Булочки, которые улетают еще теплыми.

Ингредиенты:
Молоко комнатной температуры – 300 мл
Мука – 150 г
Яйца – 3 шт.
Мини-сосиски – 200 г
Сыр – 70 г
Оливковое масло – 3 ст.л.
1 щепотка соли

Приготовление рецепта:
Вспушите яйца солью, добавьте молоко и взбейте венчиком смесь. Не переставая взбивать, вводите постепенно половину муки, оливковое масло и снова муку – оставшуюся ее половину. Тесто получается довольно жидким.
Далее возьмите сосиски-«малышки» и разрежьте их пополам. Верхушки каждой половинки при желании можно надрезать крест-на-крест, чтобы при нагревании в духовке они раскрылись. А пока достаньте силиконовые формочки для кексов и заполните их на две трети тестом, водрузив в серединку каждой по одной половинке мини-сосиски надрезом кверху. Подготовленные формочки отправьте запекаться в прогретую до 180ºC духовку сперва на 20 минут. Не теряя времени пустите в дело сыр с зеленью. Петрушку мелко порубите, а сырок на терочке натрите, ну и, конечно же, перемешайте. Спустя положенное время достаньте из духовки булочки, и не вынимая их из форм посыпьте приготовленной сырной массой. После чего продолжите запекать еще 5-7 минут, не больше. За это время сыр успеет расплавиться, а булочки должны подрумяниться. Подавать такие булочки желательно с пылу с жару, не охлаждая.

(48)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Группы