Рисово-мясная запеканка с брокколи

Чем подкупает это слоёное блюдо?, — готовится из незначительного количества продуктов, но при этом приводит в восторг многогранным вкусовым букетом.

Возьмите:
240 г риса
300 г мясного фарша
150 г брокколи
4 яйца
80 мл молока
Соль/ перец по вкусу

Приготовление:
Прежде чем приступить непосредственно к приготовлению самой запеканки необходимо заранее отварить рис.
И дальше промазав маслом форму выложить в определенном порядке слои задуманного блюда.
I-й слой – фарш.
II-й слой – разобранная на соцветия брокколи.
И III-й слой – слегка остывший отваренный рис.
Ну а чтобы наша запеканка сохраняла форму и ненароком не рассыпалась, не лишним будет приготовить для нее заливку, хорошенько вспушив яйца с солью и молоком.
Залить готовой заливкой запеканку и переместить наполненную форму запекаться на полчаса в прогретую до 180°С духовку.
При этом за 10 минут до окончания запекания полагается вынуть форму, присыпать запеканку сыром и после продолжить запекать до появления аппетитной золотистой корочки.
Подавать на стол запеканку лучше горячей.

(28)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Группы