Салат «Витаминный»

Салат, заряженный приличной дозой витамина С, благодаря присутствию в нем грейпфрута с клюквой, поможет поддержать организм в форме промозглыми осенними днями.

Понадобиться:
Куриное филе – 250 г
Грейпфрут – ½ плода
Клюква – 40 г
Маслины без косточки – 25 г
Укроп (свежий) – 15-20 г
Лимон – ½ шт.
Оливковое масло – 2ст.л.
Соль/черный молотый перец – по 1 г

Приготовление:
Первым делом отварите куриное филе, остудите и после нарежьте, только не очень мелко.
При помощи ножа счистите кожуру с грейпфрута. Подобным движением удалите и белую прослойку. Разделите на сегменты и нарежьте кусочками, примерно 1,5*1,5 см. Переложите в салатник.
Маслины нарежьте колечками и соедините с грейпфрутом.
Туда же отправьте и промытые ягоды клюквы с мелкорубленным укропом.
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком, а также солью и перцем.
Полейте нею салат и основательно, но аккуратно перемешайте. И пора принимать ВИТАМИН!

(50)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Группы