Салат «Весенний рацион»

Весной наш организм как никогда нуждается в перезагрузке. Да и желание сбросить «лишнее» перед летом, заставляет представительниц прекрасного пола переводить свой повседневный рацион на новые не особо калорийные блюда. Вот одно из них. Просто? Да! Вкусно? Невероятно! Итак, худеем со вкусом!

Ингредиенты:
Редис – 300 г
Сельдерей (черешковый) – 2 шт. стеблей
Яблоко (кислое) – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Брынза – 50 г
Натуральный йогурт – 125 г
Зелень и соль – по вкусу

Приготовление:
Отварить яйца и отставить в сторонку остывать.
Овощную составляющую салата хорошенько промыть, обсушить и измельчить. Так, редис нарезать привычными кружочками, сельдерей – лучше пластинами потоньше, а яблоко – желательно соломкой.
Уже остывшие вареные яйца можно натереть на терке, а можно и аналогично овощным компонентам измельчить при помощи ножа. Это не принципиально.
Далее самое время заняться заправкой. И чтобы ее приготовить, нужно прежде соединить брынзу с зеленью и перебить их в блендере до однородной кашицы. После ввести в полученную массу йогурт и как следует вымешать. Заправка готова!
В отдельной глубокой миске пора смешать измельченные компоненты: редис, сельдерей, яблоко и яйца. После посолив и полив соусом, аккуратно перемешать и не мешкая подавать готовый салат к столу.

P. S. Этот салат не стоит готовить заранее или оставлять на потом. Он из тех блюд, которые нужно поедать свежеприготовленными.

(22)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Группы