Салат из кабачков и грибов

В летний сезон у всех есть замечательная возможность разнообразить свой рацион полезными овощными салатами. Предлагаю приготовить салат из кабачков и грибов с легкой заправкой.
Нам понадобиться:
— 2 кабачка
— 2 болгарских перца
— 1 большая луковица
— 0,5 кг. Грибов шампиньонов
Для соуса :
— 1 ст.л французской горчицы
— 2 ст.л. Соевого соуса
— 2 зубчика чеснока
— соль, перец по вкусу
Готовиться такой салат очень быстро. Нарежьте грибы на 4 части (если маленькие то на 2) перец соломкой, лук полукольцами, кабачки кубиками (их лучше обжарить). Овощную смесь перемешайте и залейте соусом. Дайте настояться несколько часов и блюдо готово к употреблению.

(32)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Группы