Салат «Хлопушка»

Красивая подача этого салата приятно удивит ваших гостей и станет украшением праздничного стола. Для его приготовления вам понадобятся самые обычные продукты:
— 5 отварных крупных картофелин
— 8 сваренных яиц
— 1 средняя луковица
— небольшое отваренное куриное филе
— пол стакана орехов
— 300 гр. грибов
— 1гранат
— майонез
— уксус
Для оформления:
— вареная свекла
— несколько ложек консервированной кукурузы
— зелень
— гранат
Как готовить.
Лук замаринуйте в смеси уксуса, соли и сахара. Измельчите орехи. Грибы обжарьте до готовности. Приступайте к формированию салата. Возьмите коврик для суши или полотенце, застелите его пищевой пленкой. Сверху выложите натертый картофель, уплотните слой — это основа салата. Промажьте майонезом. Далее чередуя выложите следующие слоя: измельченное куриное филе, маринованный лук, грибы, майонез, натертые яйца -3 шт, орехи, зернышка граната. С помощью пленки сформируйте рулет и отправьте в холодильник на полчаса. Уберите с рулета пленку и после приступайте к украшению салата «Хлопушка». Рядами выкладывайте натертые и окрашенные в свекольном соке белки, измельченные желтки, зерна граната, кукурузы, зелень. Проявите свою фантазию и удивите своих гостей.

(151)

Если понравилось - жми здесь: