Архивы рубрики ‘Первые блюда’

Рецепты супов, первые блюда, супы пюре, простые рецепты супов, борщ ,солянка, готовим дома, горячие супы, диетические супы, холодные супы, простые рецепты, простые

Куриный суп с баклажаном

Баклажан уникален разнообразием достойных вкусностей, которые можно приготовить с его участием и разнообразить будничное меню. Вполне демократичный набор продуктов, вроде бы привычное блюдо в итоге. А получается аппетитно, ароматно и с душой. Понадобится: Вода – 2 л Куриные бедра – 2 шт. Баклажан – 1-2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. […]

Домашний суп с рыбными фрикадельками

Домашний суп с рыбными фрикадельками -отличное решение для приготовления легкого и питательного первого блюда. Понадобится для супа: Вода – 1,5 л Картофель – 3 средних клубня Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Зеленый горошек – 150 г Помидор – 1 шт. Корень петрушки — 1/2 Перец молотый, соль, лавровый лист Для фрикаделек: […]

Борщ с грибами и черносливом

Легкий борщ с целой палитрой пряных запахов. Его можно варить в Великий пост – в рецепте нет ни грамма мяса, а подавать с соевой сметаной. У этого «растительного» варианта борща роскошный вкус благодаря сушеным грибам, в которых сохранилось настроение осеннего леса, и едва уловимая кислинка за счет подвяленных на солнце слив. Будьте бдительны: этот борщ вызывает такую […]

Холодный суп из простокваши и свеклы

Оригинальный вариант холодного летнего супа – нечто среднее между свекольником и окрошкой. Состав: Свекла – 2 шт. Огурцы малосольные – 3 шт. Соленый чеснок – 1 головка Свежий укроп – 40 г (1 небольшой пучок) Простокваша – 400 -450 гг Минеральная газированная вода Приготовление: Первым делом подготовьте свеклу. Хорошенько обмойте под проточной водой корнеплоды, заверните […]

Грибная окрошка

Окрошка – идеальная пища в жару – великолепно утоляет аппетит и при этом необъяснимым образом оставляет чувство легкости. Радует и то что готовится это чудо-блюдо легко и быстро. Предлагаемая грибная окрошка – прекрасная альтернатива мясному варианту и отменный летний обед. Ингредиенты: Хлебный квас – 1.5 литра Грибы (маринованные) – 250-300 г Отварная говядина – 250 […]

Cырный суп с грибами

Сегодня предлагаем вам приготовить вкусный сырный супчик с грибами. Нежный, кремовой консистенции суп придется вам по вкусу Понадобиться: ● Шампиньоны 200 гр.; ● Плавленые сырки 2 шт; ● Брокколи 200 г; ● Картошка 1-2 шт; ● Морковка 1 шт; ● Соль, перец. сухарики Приготовление: Измельчите и обжарьте шампиньоны. Почистите, натрите морковь и тоже ее обжарьте. […]

Окрошка с раковыми шейками на кефире

Окрошка – самый летний суп. И освежит и насытит, но главное – никакого вреда для фигуры в отличие от сытных борщей и рассольников. Опять же в жаркую летнюю пору вряд ли захочется стоять у плиты битый час, а окрошка как раз и привлекает быстротой приготовления. И хоть вариаций этого блюда тьма тьмущая, предлагаемый рецепт надеемся, […]