Архивы рубрики ‘Первые блюда’

Рецепты супов, первые блюда, супы пюре, простые рецепты супов, борщ ,солянка, готовим дома, горячие супы, диетические супы, холодные супы, простые рецепты, простые

Яйни(суп из говядины с курагой)

Вряд ли возможно перечесть весь спектр супов армянской кухни, но попробовать приготовить хоть некоторые из них не просто можно, но и должно! Ведь наваристые армянские супы без преувеличения славятся, прежде всего, своей сытостью – самое то, что необходимо всем нам холодной зимой. Яйни – традиционный армянский суп, который и насытит, и согреет, и душу порадует. […]

Куриный суп по-средиземноморски

Неожиданно интересным может оказаться незатейливый суп из минимального набора ингредиентов. Предлагаемый куриный суп по-средиземноморски хорош своей легкостью, и отсутствием в нем пережаренной заправки. Кстати, для сторонников здорового питания, его аналогично французским консоме и крем-супам, можно спокойно подавать на ужин. Возьмите: Суповой куриный набор – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 2-2,5 шт. […]

Суп с сырными шариками

Понадобится: 3л воды 120 г твердого сыра 75 г сливочного масла 1 яйцо 100 г пшеничной муки 1 стручок болгарского перца 1 морковка 2 головки репчатого лука 1 средний пучок (60 г) зелени Молотый черный перец / соль Приготовление: Прежде всего, подготовьте тесто для сырных шариков. На мелкой терке натрите сыр и смешайте его с […]

Суп «Шелковый»

Согревающий пряный чесночно-сливочный суп. Вкусный, довольно сытный, хотя и немного необычный. И не смущайтесь глядя на перечень ингредиентов, приготовив его вы убедитесь насколько аромат и вкус обоюдно нежны и приятны. Для 4-х порций понадобится Картофель – 400 г Репчатый лук – 100 г(1 шт.) Чеснок – 30 г (1 головка) Свежая зелень петрушки Лавровый лист […]

Суп-гуляш с чипетками

Мадьярские пастухи готовили его на костре – обжаривали говяжье мясо на свином сале, добавляя овощи, любые, которые были у них под рукой. Единственно обязательной и неизменно присутствующей в рецепте на протяжении множества лет была паприка. Вообще этот суп — один из столпов венгерской кухни. Само по себе блюдо немудреное, разве что несколько затратно по времени, […]

Куриный суп с баклажаном

Баклажан уникален разнообразием достойных вкусностей, которые можно приготовить с его участием и разнообразить будничное меню. Вполне демократичный набор продуктов, вроде бы привычное блюдо в итоге. А получается аппетитно, ароматно и с душой. Понадобится: Вода – 2 л Куриные бедра – 2 шт. Баклажан – 1-2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. […]

Домашний суп с рыбными фрикадельками

Домашний суп с рыбными фрикадельками -отличное решение для приготовления легкого и питательного первого блюда. Понадобится для супа: Вода – 1,5 л Картофель – 3 средних клубня Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Зеленый горошек – 150 г Помидор – 1 шт. Корень петрушки — 1/2 Перец молотый, соль, лавровый лист Для фрикаделек: […]