Архивы рубрики ‘Первые блюда’

Рецепты супов, первые блюда, супы пюре, простые рецепты супов, борщ ,солянка, готовим дома, горячие супы, диетические супы, холодные супы, простые рецепты, простые

Окрошка-мохито

Очень свеженько и легко. Популярный летний суп в несколько гламурной вариации и при полном отсутствии мясной составляющей. Для 4-х порций понадобится: 1 литр кваса (желательно светлого) 3 столовые ложки сметаны 3 отварные картофелины 1 свежий огурец 4 шт. яиц 2-3 веточки мяты 5 веточек укропной зелени буквально 1 г цедры лайма щепотку соли Приготовление: Прежде […]

Сырный суп с крабовыми палочками

Сырный суп с крабовыми палочками- очередная вариация традиционного французского супа гармонично впишется в сезонное меню лета. Понадобится: Вода – 2 л Картофель – 4 шт. Лук репчатый – 1шт. Морковь – 1шт. Мука – 3ст.л. Сырки плавленые – 2шт. Крабовые палочки – 200г Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусу Перец – по […]

Окрошка с колбасой, лимоном и горчицей

Вариаций окрошки существует масса. Сегодня изюминка в соусе-заправке, пикантности которому добавит ненавязчивое присутствие горчицы и лимонного сока. А презентовав блюдо в компании с ржаными гренками, или просто таким же хлебом получите еще и диетический обед. Возьмите: 300-350г вареной колбасы (докторской) 4 средние картофелины 5 яиц 4 свежих огурчика Добротный пучок зеленого лука Свежая укропная зелень […]

Халасле (Halaszle) — красная уха по-венгерски

Яркая, насыщенная и очень вкусная. Хоть Halаszlе и называют «Ухой», по вкусу же она кардинально отличается от классической. И прежде всего своим своеобразным красным цветом. А еще это блюдо можно приготовить из нескольких сортов белой рыбы. Понадобится: Филе карпа(можно леща) – 1 кг Бульон рыбный – 1 л Лук репчатый – 2 крупные головки Перец […]

Рассольник с перловкой

В данной статье вы познакомитесь с рецептом приготовления очень сытного и полезного блюда! Рассольник с перловой кашей является одним из самых наваристых первых блюд в мире. Он обладает приятным кисло-солёным вкусом и необыкновенным ароматом. Это сытное блюдо отлично подойдёт для семейного обеда. Оно достаточно калорийно и рекомендовано спортсменам, которые желают набрать мышечную массу. Для приготовления […]

Рисовый суп с куриной печенью

Рисовый суп с куриной печенью быстрый в приготовлении. Такие быстрые рецепты очень выручают, когда на готовку мало времени. Супчик получается и вкусным и сытным. Что бы его приготовить вам понадобятся такие продукты: — 2 литра бульона или воды — 100 гр. куриной печени — 3 ст.ложки риса — 1 луковица — 1 морковь — 2 […]

Детский суп «Осьминожки»

Одной из главных и беспроигрышных особенностей блюд детского меню является их оригинальная подача. Ведь если маму порадует состав используемых ингредиентов для употребления растущим организмом, то пробудить непосредственно желание отпотчевать у самих маленьких гурманов в большинстве случаев помогает именно необычная презентация. Понадобится: 350 мл бульона 160 г фарша 1 морковка 1 перец сладкий 1 небольшой кабачок […]