Архивы рубрики ‘Первые блюда’

Рецепты супов, первые блюда, супы пюре, простые рецепты супов, борщ ,солянка, готовим дома, горячие супы, диетические супы, холодные супы, простые рецепты, простые

Суп «Шелковый»

xgb4cmyipic

Согревающий пряный чесночно-сливочный суп. Вкусный, довольно сытный, хотя и немного необычный. И не смущайтесь глядя на перечень ингредиентов, приготовив его вы убедитесь насколько аромат и вкус обоюдно нежны и приятны. Для 4-х порций понадобится Картофель – 400 г Репчатый лук – 100 г(1 шт.) Чеснок – 30 г (1 головка) Свежая зелень петрушки Лавровый лист […]

Суп-гуляш с чипетками

Суп-гуляш с чипетками

Мадьярские пастухи готовили его на костре – обжаривали говяжье мясо на свином сале, добавляя овощи, любые, которые были у них под рукой. Единственно обязательной и неизменно присутствующей в рецепте на протяжении множества лет была паприка. Вообще этот суп — один из столпов венгерской кухни. Само по себе блюдо немудреное, разве что несколько затратно по времени, […]

Куриный суп с баклажаном

Куриный суп с баклажаном

Баклажан уникален разнообразием достойных вкусностей, которые можно приготовить с его участием и разнообразить будничное меню. Вполне демократичный набор продуктов, вроде бы привычное блюдо в итоге. А получается аппетитно, ароматно и с душой. Понадобится: Вода – 2 л Куриные бедра – 2 шт. Баклажан – 1-2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. […]

Домашний суп с рыбными фрикадельками

Домашний суп с рыбными фрикадельками

Домашний суп с рыбными фрикадельками -отличное решение для приготовления легкого и питательного первого блюда. Понадобится для супа: Вода – 1,5 л Картофель – 3 средних клубня Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Зеленый горошек – 150 г Помидор – 1 шт. Корень петрушки — 1/2 Перец молотый, соль, лавровый лист Для фрикаделек: […]

Борщ с грибами и черносливом

Борщ с грибами и черносливом

Легкий борщ с целой палитрой пряных запахов. Его можно варить в Великий пост – в рецепте нет ни грамма мяса, а подавать с соевой сметаной. У этого «растительного» варианта борща роскошный вкус благодаря сушеным грибам, в которых сохранилось настроение осеннего леса, и едва уловимая кислинка за счет подвяленных на солнце слив. Будьте бдительны: этот борщ вызывает такую […]

Холодный суп из простокваши и свеклы

Холодный суп из простокваши и свеклы

Оригинальный вариант холодного летнего супа – нечто среднее между свекольником и окрошкой. Состав: Свекла – 2 шт. Огурцы малосольные – 3 шт. Соленый чеснок – 1 головка Свежий укроп – 40 г (1 небольшой пучок) Простокваша – 400 -450 гг Минеральная газированная вода Приготовление: Первым делом подготовьте свеклу. Хорошенько обмойте под проточной водой корнеплоды, заверните […]