Архивы рубрики ‘Рецепты’

Мраморные меренги с шоколадом

Чтобы приготовить мраморные меренги с шоколадом Понадобится: для меренги: Яичные белки – 3 шт. Сахарный песок – 120г Крахмал (кукурузный) – 1 ст.л Шоколад – 1 плитка для крема: яйца – 2 шт. сахарный песок – 100 г масло (сливочное) – 150 г спиртное (ликер, коньяк) – 1 ч.л. Приготовление: Прежде всего прогрейте духовку (150 […]

Помидоры под сыром

Чтобы приготовить помидоры под сыром, вам понадобиться: 5 небольших помидорчиков пара кусочков черствого хлеба 100 гр. сыра 2 зубка чеснока несколько веточек зелени пару ложек оливкового масла Как готовить: 1. Разрежьте помидоры пополам и выложите в предварительно застеленную фольгой форму. Посолите и сбрызните маслом. 2. Измельчите хлеб, смешайте крошки с мелко нарезанной зеленью и чесноком. […]

Рулетики с луком-пореем в сметанном соусе

Предлагаем приготовить сочные ароматные и невероятно вкусные мясные рулетики. Понадобится: Свиная вырезка – 500-600г для начинки: Морковь – 60г Шампиньоны – 150г Перец сладкий болгарский – ½ крупного стручка Чеснок – 2 зубочка Свежая зелень петрушки – 5 веточек Соль, перец – по вкусу для соуса: Перец сладкий болгарский – ½ стручка Лук – ½ […]

Рыбные котлетки

Нежные и полезные рыбные котлетки. А если ваши домашние не особо жалуют творог, то обязательно рискните и приготовьте, потому как творог в них не ощущается вовсе. Да и зелень в чистом виде далеко не всеми жалуема. Но эти котлетки наверняка придутся по вкусу вашим домочадцам. А чтобы убедиться в этом, просто приготовьте один раз. Понадобится: […]

Сладкая морковно-яблочная колбаска

Яркий, ароматный, вкусный и, главное, полезный десерт, который прекрасно впишется в меню выходного дня. Тем более что полное отсутствие каких-либо консервантов благоприятствует удовлетворению вкусов даже самых маленьких гурманов и кулинарных приверед. Понадобится: 200г печенья (песочного) 50г сахарного песка 3 ст.л. сгущенного молока 250г моркови 1 яблоко средней величины 70-80 г грецких орехов 120 г сливочного […]

Мясные рулетики на сырно-яичной основе

Яичный рулет с куриным фаршем — простая и при этом абсолютно незаурядная закуска для вашего стола! Понадобится: 500г фарша 1 луковицу 6 яиц 350-400 г сыра твердых сортов 250 г майонеза Прованские травы по вкусу соли и перца Приготовление: Начать можно с начинки. Смешайте сырой фарш с мелко шинкованной луковицей. Посолите, поперчите, вбейте в массу […]

Тосты со сливочным сыром и редисом

Чудесный весенний перекус. Легко, скоро, симпатично и аппетитно! Возьмите: 8 средних ломтиков зернового хлеба 120-140 г сливочного сыра примерно 10 шт. редиса 40г зеленого лука и по вкусу перца черного (молотого)с поваренной солью Как приготовить: Сперва подсушите хлебцы, поместив их в духовку, минут на 10 – этого времени будет вполне достаточно. А тем временем помойте […]