Архивы рубрики ‘Рецепты’

Халасле (Halaszle) — красная уха по-венгерски

Яркая, насыщенная и очень вкусная. Хоть Halаszlе и называют «Ухой», по вкусу же она кардинально отличается от классической. И прежде всего своим своеобразным красным цветом. А еще это блюдо можно приготовить из нескольких сортов белой рыбы. Понадобится: Филе карпа(можно леща) – 1 кг Бульон рыбный – 1 л Лук репчатый – 2 крупные головки Перец […]

Салат «Нежность»

Прекрасный пример того, как изысканно может выглядеть незатейливый в приготовлении и недорогой по набору компонентов будничный салатик. Весь секрет заключается в эффектной подаче. Для 3-х порций возьмите: 3 массивных (можно цветных) сладких болгарских перца 250г куриного филе 3 куриных яйца 1 огурец 1 головку репчатого лука 1 ст.л. майонеза 1 ст.л. сметаны По вкусу: соль […]

Дачные шашлыки из рыбы

Предлагаемый рецепт вне сомнения придется по вкусу любителям рыбного меню, обосновавшимся в летний период за городом на даче, с удовольствием практикующих и экспериментирующих кулинарные экспромты на мангале. Для 4-х порций вам понадобится: Филе минтая – 500г Лук репчатый – 1 головка Свежая зелень петрушки – 2-3 веточки Масло оливковое – 3 ст.л. Лимонный сок – […]

«Пьяные» свиные ребрышки

«Пьяные» свиные ребрышки-гриль в духовке в медово-пивном маринаде.  Абсолютно несложное блюдо с пикантным вкусом и изумительным ароматом, благодаря столь незатейливому «пьяному» маринаду. Как известно спектр мясных маринадов безграничен, стоит лишь прислушаться к желаниям и настроению. Сегодня это пикантная феерия вкуса. Возьмите: 1 кг свиных ребрышек 1⁄2 кг репчатого лука 250 мл светлого пива 2 ст.л. […]

Ягодно-творожная лазанья

Соблазнительный ароматный и вкуснейший летний десерт! Готовится быстро и удобно. Вариативен в ягодной составляющей. Попробуйте приготовить это замечательное время – сэкономьте время и получите удовольствие! Примерно для 9 порций возьмите: 16 листов теста для лазаньи 600-700г мягкого влажного творога жирностью не менее 5% 250г сахара, по возможности тростникового 220-250г сметаны жирностью 20% 3 яйца Около […]

Фрикадельки с картошкой в томатном соусе

Картошка с мясом является классическим сочетанием для приготовления сытного и вкусного блюда. Именно  эти ингредиенты чаще всего фигурируют на праздничных столах и семейных ужинах. В данной статье вы познакомитесь с рецептом одного очень питательного блюда, которое украсит любой праздничный стол. Фрикадельки в томатном соусе с картофелем – достаточно дешевое и вкусное блюдо, которое можно готовить […]

Тыква по-корейски

Это необычное блюдо, непременно, заслуживает внимания, ведь «тыква по-корейски» это не просто полезно, но и очень вкусно! Легкий салатик может служить перекусом или гарниром к основному блюду. Его необычный изысканный вкус порадует гурманов и запомнится вашим гостям. Блюдо очень сочное и ароматное. Пикантные специи довершают изысканный вкус тыквы и создают совершенно новое сочетание. Попробуйте этот […]