Архивы рубрики ‘Рецепты’

Окрошка-мохито

Очень свеженько и легко. Популярный летний суп в несколько гламурной вариации и при полном отсутствии мясной составляющей. Для 4-х порций понадобится: 1 литр кваса (желательно светлого) 3 столовые ложки сметаны 3 отварные картофелины 1 свежий огурец 4 шт. яиц 2-3 веточки мяты 5 веточек укропной зелени буквально 1 г цедры лайма щепотку соли Приготовление: Прежде […]

Слойки с вишней из слоеного теста

В сезон фруктов побалуйте себя вишневыми слойками. Чтобы долго не возиться, можете использовать покупное слоеное тесто. Для приготовления вишневых слоек с вишней понадобятся такие ингредиенты: — пачка слоенного теста — 300 г вишни — 5 ст. л. сахара — 1 ст. л. крахмала Как готовить: Помойте вишню, слейте лишнюю влагу. Повынимайте из ягод косточки. Смешайте […]

Салат из ветчины с черносливом под томатной шапкой

Возьмите: 200 г ветчины 150 г чернослива 2 средних помидоров Приличную горсть грецких орехов По 60 г сметаны и майонеза (каждого) И по вкусу соль и молотый черный перец По желанию свежую зелень Приготовление: Предварительно запаренные плоды чернослива, обсушите и порежьте относительно не крупно. Ветчину лучше нарезать тонкой соломкой, а помидоры – традиционно дольками. Затем […]

Куриная запеканка с баклажанами

Продолжаем готовить легкие диетические блюда. Сегодня предлагаю приготовить куриную запеканку с овощами. Простая в приготовлении не потребует у вас много времени и каких то особых навыков. Возьмите: — 4 шт. куриных филешки — 3 шт. баклажана — 4 шт. помидорки — 150 гр. твердого сыра -1 зубок чеснока — соль, перец: красный и черный, пучок […]

Баклажаны запечённые с шампиньонами и сулугуни

Баклажаны запечённые с шампиньонами и сулугуни отличное блюдо для лета. Попробуйте! Для приготовления возьмите: — 2 баклажана — 100 гр. грибов шампиньонов -1 морковка — 100 гр. сыра сулугуни — 2 ложки сметаны -соль, перец, мускатный орех Как готовить: Синенькие помойте, срежьте хвостики. Далее разрежьте вдоль и выймите мякоть. Лодочки посолите и отставьте в сторону. […]

Творожный торт

Предлагаю приготовить домашний творожный торт. Его приготовление займет немного времени и готовится он из доступных продуктов. Ингредиенты: 400 гр. жирного творога 2 стакана сахара 4 яйца 2 чл.соды 3 стакана муки 1 ст.ложка крахмала Бутылка молока Пачка масла 2 пакетика ванильного сахара 1 ст.л. лимонного сока стакан грецких орехов Приготовление: Сначала готовим тесто. Творог, лучше […]

Рулетики из кабачков с плавленым сыром

Рулетики из кабачков с плавленым сыром отличная легкая закуска. Все ингредиенты легкодоступные. И сам рецепт простой, справится даже неопытная хозяйка. Нужные продукты: — 3 небольших кабачка — пара плавленных сырков — 3 зубчика чеснока — 1 помидор — листья салата, зелень — майонез — Помидоры – 1 шт. — Зелень и листья салата — Соль […]