Архивы рубрики ‘Рецепты’

Румяные пирожки из сырного теста

Расширьте свой ассортимент восхитительной выпечкой и приготовьте мягкие слоистые пирожки с ароматной начинкой! Понадобится: тесто: мука – 260 г твердый сыр – 120 г сливочное масло (маргарин) – 150 г соль — ¼ ч.л. вода – 5 ст.л. начинка: яблоки – 350-г ванильный сахар – 25 г лимонный сок – 2 ст.л. корица – ½ […]

Салат «Хлопушка»

Красивая подача этого салата приятно удивит ваших гостей и станет украшением праздничного стола. Для его приготовления вам понадобятся самые обычные продукты: — 5 отварных крупных картофелин — 8 сваренных яиц — 1 средняя луковица — небольшое отваренное куриное филе — пол стакана орехов — 300 гр. грибов — 1гранат — майонез — уксус Для оформления: […]

Салат с копченой скумбрией и фасолью

Аппетитный и очень сытный салат, который благоприятно впишется в рацион холодного времени года, а еще блестяще разнообразит рождественское меню, в качестве одного из 12 блюд на Святвечер. Это как раз тот случай, когда имея исходно небольшой арсенал провианта, в итоге вы получаете блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Понадобится: Скумбрия (горячего/холодного – по вкусу) копчения […]

Салат «Диёр»

За счет присутствующего в составе картофеля-пая, этот салат получается довольно таки сытным, что впрочем вполне привычно для рациона в прохладное время года. Понадобится: 3 средних клубня картофеля 2 свежих огурца 60 г сыра твердых сортов 2 яйца 2 столовые ложки крахмала Соль по вкусу Майонез / сметана / греческий йогурт на ваш выбор в качестве […]

Медальоны в беконе с жареным манго-гриль и клюквенным соусом

Мясо, укутанное сочнейшим беконом в компании с нежным манго под покрывалом соуса с легким винным шлейфом… Хотите устроить гастрономическое торжество?! Научитесь создавать блюда, объединяющие в себе простоту и изящество. Новый год – прекрасный повод приготовить дома профессиональное блюдо и поразить своих гостей ярким и изысканным ресторанным шиком. Возьмите: для филе: свиное филе (вырезка) – 400 […]

Запеченный эскалоп из индейки

Блюдо, которое одинаково придется, как говорится «к месту» как за обычным ужином, так и в меню праздничного стола. Данный рецепт поможет вам приготовить по-настоящему сочное мясо, в частности заявленную индейку, которую очень легко пересушить. Так что наверняка стоит попробовать… Понадобится: 4 шт. порционных куска филе индейки с примерным весом не более 200 г каждый 70 […]

«Шапка Деда мороза» — салат из куриного филе с грушей и орехами

Аппетитная и нарядная «Шапка Деда Мороза» — отличная идея для новогоднего застолья. Потому как под шапкой на самом деле может оказаться абсолютно любой салат из ингредиентов, ладно сочетающихся с компонентами самой шапки. В нашем случае это – сладкий перец и сыр, хотя ее можно состряпать, к примеру, и из моркови с отварным белком. На сегодня […]