Архивы рубрики ‘Рецепты’

Винегрет из запечённых овощей

Чудо-блюдо винегрет – овощное, полезное, ингредиенты всегда доступны и готовится несложно. Предлагаем еще больше поиграть со вкусом и приготовить салат не на отварных овощах, а… на запеченных?! А чтобы долго не агитировать, только вспомните запеченный картофель и картошечку «в мундире»… Разницу улавливаете? Тогда ждем вас на кухне. Возьмите: 4 корнеплода свеклы 2 средних морковки 5-6 […]

Мясо в овощном соусе

Безумно простой и довольно традиционный рецепт на каждый день. Но участие лимона с медом привнесут овощному соусу кисло-сладкие нотки, дополнив вкусовые ощущения, и придав тем самым нежной телятинке еще большей аппетитности. Понадобится: Телятина – 500 г Крахмал – 3 ст.л. Репчатый лук – 1 головка Чеснок – 2-3 зубочка Перец сладкий – 2 шт. Помидоры […]

Салат «Нарцисс»

Слоеный салатик из вполне доступных продуктов. Вкусный и красивый, без особых премудростей при приготовлении, он прекрасно впишется хоть в будничное хоть в праздничное в меню. Понадобиться: Твердый сыр – 100г Грибочки (любые, вами любимые) – 150г Лук репчатый – 2 головки Яблоко – 1 шт. Яйца – 3шт. Соль Перец Майонез Растительное масло для обжарки […]

Изюмовые кексы-пломбиры в шоколаде с орешками

Замечательный рецепт и непривычная как для кексов подача. Очень хорошо если у вас в арсенале имеются оригинальные формы для выпечки. Если же таковых нет, то настоятельно советуем приобрести, ибо нетривиальная презентация способна сделать даже до боли знакомое блюдо настоящим хитом праздничного стола. Возьмите: 4 ст.л. (100г) сахарного песка 2 шт. яичных белков 70г сливочного масла […]

Запеченные картофельные гнезда с рыбными котлетами

Предлагаемый рецепт хорош не только своей универсальностью ко времени употребления, но и открывает целый простор для творчества. Фантазируя с вариациями, скажем устраивая рокировку в рыбном семействе – можете использовать сайду, пикшу, тилапию, пангасиус, треску, минтай — вы каждый раз сможете насладиться новой вкусовой палитрой, да и картофельное пюре можно обыграть, обогатив его сырной ноткой или […]

Грушево-миндальные пирожные из слоеного теста

Каким бы богатым не был семейный праздничный стол, каждая хозяйка стремится в довершение торжества подсластить присутствующих десертом. Предлагаемое пирожное подкупает своей легкостью и вполне порадует даже тех, кто сидит на диете. И чтобы приготовить этот нежный десерт возьмите: Миндаль – 90-100 г Семена ванили – 1 упаковку (4-6 г) Груши – 3 средних плода Яблочное […]

Салат-торт с крекерами

8-е марта – традиционный праздник цветов с изюминкой! И если с цветами вопросов у мужской половины не возникает, то с изюминкой таки приходится порой голову поломать. Но во избежание кросс-норматива по всевозможным салонам и магазинам, многие креативно настроенные мужчины отправляются на кухню. Ведь даже самая незамысловатая кулинарная импровизация способна поистине искренне и по-настоящему душевно удивить. […]