Апельсиновый сок

Давно слышала о таком рецепте, но как то не принимала его всерьез. Разве реально из 4 апельсинов приготовить 9 литров сока!! Но вот так случилось, что в холодильнике завалялись 2 апельсина. Дай думаю все таки попробую сделать из них сок. Положила их в морозилку на пару часов. По прошествии времени достала и поставила размораживаться. Что бы ускорить этот процесс можно апельсины поместить в микроволновку. Далее измельчила их вместе с кожурой блендером и залила очищенной водой, 2 литра. Читала в оригинальных рецептах, что это нужно настаивать 10 минут, но у меня получилось 2 часа. Процедила полученный настой через ситечко. Добавила 400 гр. сахара и 15-20 гр. лимонной кислоты. Долила еще 2,5 литра води и все хорошенько перемешала. Полученный напиток оставила настаиваться еще пару часов. Результат меня приятно удивил, полученный сок точь в точь как соки в пакетах из магазина.

(81)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Группы