Десерт «Яблоки/Груши в сливках»

Отчасти необычно, но чрезвычайно просто! А еще полезно и вкусно! Всегда здорово иметь в своем арсенале вкусняшки, которые приготовишь без заморочек и главное, из того, что всегда под рукой. Предлагаемое лакомство как раз из таких.

Для 6-ти порций десерта понадобится:
300 г груш
300 г яблок (кисло-сладких)
30 г грецких орехов
1 ½ ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
200мл сливок 33% жирности

Кстати, вполне возможно обойтись и одним видом фруктов, выбирая лишь яблоки или груши. Не забудьте только тогда увеличить их объем до 600 г. И еще один нюанс, требующий внимания – этот десерт надлежит готовить непосредственно перед употреблением (в презентационной стадии длительное хранение ему противопоказано).

Приготовление:

Шаг 1
Почистив орехи, желательно их немного подсушить в духовом шкафу, а после подробите любым удобным способом.

Шаг 2
У очищенных от кожуры фруктов удалите семена. И измельчите их при помощи терки для приготовления «корейской» моркови. По окончании сбрызните соком лимона.

Шаг 3

Соедините сливки с сахарной пудрой и взбейте в крутую пену. При этом пудру во время взбивания вводите порционно. Если пожелаете, можете добавить ванилин – не более щепотки.
Шаг 4
Смешайте тертые груши и яблоки со взбитыми сливками, аккуратно, но тщательно вымешав смесь до равномерного распределения фруктов.
Шаг 5
Далее презентация! Разложите массу по креманкам, а сверху посыпьте орехами. Десерт готов.

(30)

Если понравилось - жми здесь:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Группы