Архивы рубрики ‘Рецепты’

Мясные «пенечки»

Если в двух словах, то это блюдо вкусно и нарядно! И смотрится красиво и празднично! Вам понадобится: рулеты: Свинина – 500 г Твердый сыр – 40 г Свежие шампиньоны – 200 г Куриные яйца – 6 шт. Репчатый лук – 1 головка Пшеничная мука – 50 г Мелко рубленная свежая зелень – 3 ст. л. […]

Рыбное рагу с брокколи

Рыбно-овощной союз – это полезный и правильный завтрак, или же вкусный и при этом питательный пазл в обеденном меню, а еще легкий и полноценный ужин. Хотя не каждая рыбка и не со всяким овощем гармонично сочетается. Но вот с брокколи, в чем солидарны разные кулинарные школы, они просто лучшие друзья. Кулинарная классика: сочетание разных текстур […]

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Вкусный, сытный, хотя и не перегруженный ингредиентами, согревающий супчик. Пикантные же чесночные рулетики создают полную гармонию вкуса. Чудесный вариант для меню выходного дня в зимнее время года. Хотите увидеть новую порцию удовольствия на лицах своих домашних, сдобрите трапезу душевным блюдом, побалуйте их этим супчиком. На 3 литра воды возьмите: 150 г колотого гороха 1 репчатую […]

Блинный «Пирог-разгуляй» с сыром, грибами и зеленью

С таким блюдом – и в пир, и в мир! Красиво, вкусно и празднично! Выглядит пирог просто восхитительно! И главное, начинку можно делать любую. К тому же для праздничного стола его можно приготовить заранее (за сутки) и выдержать в холодильнике, а уже в день торжества буквально за один час до подачи запечь и презентовать. Так […]

Шоколадные блинные рулетики с двойной начинкой

Масленица — отличный повод устроить гастрономический разгуляй и побаловаться десертом аккурат уровня ресторанных специалитетов!Попробуйте приготовить шоколадные блинные рулетики с двойной начинкой. Понадобится: блины: Молоко – 450 мл Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 1 ч. л. Соль – 1⁄2 ч. л. (5 г) Какао-порошок – 2 ст. л. (50 г) Пшеничная мука – 1 […]

«Сердечная» блинная запеканка с творогом

Такую запеканку можно вне всяких сомнений предложить не только близким, скажем на выходных, но и смело без колебаний презентовать нагрянувшим неожиданно гостям. Для приготовления этой запеканки Вам понадобится: 10 тонких блинов 300 г творога (пожирней) 2 куриных яйца 50 г сливочного масла 150 г сахарного песка 15 г ванильного сахара 1 щепотка соли 100 г […]

Блинные «Улитки» с копченой рыбой

Вот такие витиеватые блинчики-улитки, в сущности, это – обычные блины с начинкой. А значит вариативный спектр их наполнения без преувеличения, сами понимаете, безграничен. Сделайте творожную начинку – получите прекрасный завтрак. Замените, к примеру, творог печенью и у вас на столе полноценный питательный ужин. Разнообразив любую сладкую начинку фруктами, можно полакомиться чудным десертом. Благодаря же своему […]