Морковно-рыбные тефтели

Даже обычное блюдо из разряда диетических вполне способно обратить на себя внимание и не только сторонников правильного питания. Как пример предлагаемые котлетки, и легкостью 80 ккал/100 г радуют, и цветом – веселят. Ингредиенты: Рыбное филе – 500 г Морковь – 2 шт. Репчатый лук – 1 шт. Яйца – 1 шт., но можно 2 белка […]

Диетические печеночные маффины с начинкой

Ингредиенты: Куриная печень – 200 г Яйца (белки) – 2 шт. Мука ржаная – 2 ст.л. Морковь – 1шт. Фасоль спаржевая – 2 горсти Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1-2 зубочка Сода – ¼  ч. л. Соль, специи – по вкусу   Приготовление: На первом этапе можно приготовить начинку, для чего перебить в […]

Запеканка из телятины с овощами

Состав: Телятина – 400 г Помидоры – 450г Кабачки – 350 г Яйца – 3 шт. Молоко – 500- 600 мл Масло оливковое  – 60 г  (5 ст. л.) Соль, зелень Молотый перец: черный, красный – по вкусу   Приготовление: Начать можно с бланширования помидор, после чего их нужно протереть. Мясо нарезать маленькими кусочками и […]

Салат «Весенний рацион»

Весной наш организм как никогда нуждается в перезагрузке. Да и желание сбросить «лишнее» перед летом, заставляет представительниц прекрасного пола переводить свой повседневный рацион на новые не особо калорийные блюда. Вот одно из них. Просто? Да! Вкусно? Невероятно! Итак, худеем со вкусом! Ингредиенты: Редис – 300 г Сельдерей (черешковый) – 2 шт. стеблей Яблоко (кислое) – […]

Салат из печеного болгарского перца с базиликом

Данный салат – яркий представитель в семействе блюд Средиземноморья. Такой салат легко пробудит аппетит в повседневной трапезе и уверенно украсит собой праздничное застолье. Ингредиенты: Перец болгарский (сладкий) – 4 шт. (красного или оранжевого) Маслины без косточки – 1 банка Базилик – 1 пучок Лимон – ½ шт. Чеснок – 3 зубка Масло оливковое – 4 […]